季朵x睿本云 | 27年老牌烘焙连锁数字化新实践

发表时间:2025-12-08 09:39

在杭州建德,有一家陪伴了街坊邻居二十多年的社区烘焙店——「季朵鲜焙」。始于1998年的他,是无数人从小吃到大的“家门口的面包房”。


随着消费习惯向线上迁移,季朵也面临新的挑战:

1、如何将公域平台流量转化为私域流量?

2、如何高效管理多渠道订单与生产计划?

3、如何拓展大客户业务提升门店的业绩?


2024 年,季朵选择与睿本云合作,开启数字化转型之路,通过本地生活运营、门店生产管理、大客户业务三大核心,实现从传统烘焙店到 “线上线下融合经营” 模式的升级。











01

全面覆盖本地生活,线上线下互通


随着本地生活渠道的红利持续释放,季朵通过睿本云快速完成多平台布局聚合。


● 公域引流更高效

在抖音、美团、饿了么、京东外卖等平台同步上架代金券、团购券,吸引更多新客到店。


● 聚合核销,一次接入多平台

通过睿本云聚合核销系统,无论顾客从哪个平台下单,到店后都能快速核销,告别“多系统切换”,体验流畅。


● 核销即私域沉淀

核销环节自然引导顾客添加企微、加入社群、注册小程序会员,通过“入群有礼”“会员礼遇”等玩法,让一次性流量沉淀为私域资产。

公域沉淀私域链路


02

门店生产管理助力美味鲜焙


季朵的风尚店作为区域中心店,其生产能力覆盖周边门店。同时采用开放式后厨,顾客可以亲眼看到面包师揉面、烘烤的全过程。而这背后,是睿本云店内生产管理系统在支撑。


● 计划性生产:店长提前在系统中规划好每日至少4次的烘烤计划,后厨按计划执行。不仅确保货架上始终有“新鲜出炉”的产品,更显著减少了因预估不准造成的浪费,损耗率预计降低15%-20%。


● 透明化制作:椰丝包出炉时香气四溢,蛋糕在裱花间被精心制作……这种“看得见的新鲜”极大地增强了顾客的信任感与购买欲。

客户信息脱敏此为演示界面


03

拓展企业会员,开辟增长“第二曲线”


除了散客,季朵还通过睿本云“企业会员”模块大力拓展大客户市场。


三大季的端午节、中秋节、年货节等旺季,来自周边企业、学校、酒店的订单络绎不绝。季朵为他们提供定制化的产品与服务,并将其发展为“企业会员”,带来了占季度营收超20%的稳定团购业务,成为门店增收的强大引擎。

客户信息脱敏此为演示界面


季朵与睿本云的合作,为中型烘焙品牌提供了可复制的数字化转型路径:


①小步快跑,聚焦核心痛点:无需追求 “大而全” 的系统,优先解决生产、营销、会员等核心业务痛点;


②线上线下融合,而非对立:利用数字化工具打通线上引流与线下体验,保持社区门店的服务优势;


③数据驱动决策:通过系统积累销售、会员、生产数据,为后续产品研发、营销活动提供依据。


对于烘焙行业而言,数字化不是 “选择题”,而是 “生存题”。睿本云将持续以轻量化、场景化的解决方案,帮助更多像季朵这样的传统品牌,在数字化浪潮中 “发新芽”。

邀您一起用数字化玩转本地生活!
线上本地生活平台流量+自营小程序,连锁多种经营模式+多种业态门店运营
与我们联系
将有专人为您提供经营建议、解决方案、专业答疑等
与行业专家交流򠈕
最新本地生活平台政策򠈕
请输入您的手机号码
*
请输入您的公司名称
*
预约回电
*阅读我们的用户协议、隐私声明,了解更多详情

pexels-photo-5475048@1x.png

位图@2x.png

位图@1x.png

广州市番禺区时代E-Park B3栋505
产品中心
行业业态
400-829-1668
电话咨询
联系我们
市场合作
mkt@reabam.com
关注睿本
在线咨询򠀡
公众号
知乎号
视频号
抖音号
广州睿本信息科技有限公司   Copyright 2014-2023   版权所有  粤ICP备14073946号-1   服务协议   隐私政策