疫情洗牌局,品牌如何从被动挨打转为主动出击?

发表时间:2022-04-15 14:43

上海、广州等地不断刷新新增本土确诊病例,各项经济活动被迫按下“暂停键”,企业面临门店暂停经营、保障供应等多重压力。品牌要如何稳中谋变,乱中调整,在符合精准防疫的条件下,加快企业经营,让市场正常运转?

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今年以来,海底捞、茶颜悦色等品牌相继传出关停大量门店的新闻,日益高涨的房租、不断增加的人工成本、疫情的反复和数字化经济的日渐繁荣等,影响了品牌原有的经营模式。


《黑天鹅》中提到,几乎社会生活中的一切都是由极少发生但影响重大的剧变和飞跃产生的,所以说,在大危机过后,往往孕育着新的机会。


按正常的发展状态,新商业模式往往会受制于用户习惯和消费惯性、基础设施不完善等因素,获客和实施门槛较高,而危机的出现和应对时所带来的新政策以及极端环境下用户习惯的变化,可能会打破这些门槛。



01
线下不容乐观,如何稳抓时机线上出击?


品牌与其被动等着相应政策的出台,还不如积极采取自救措施,03年非典,危机过后的阿里成为了最大赢家,又因电商的发展,在线支付应运而生,物流配送跟着就抓住了时机,实现逆势生长。


回到本次疫情,在逆风中不是完全没有商业机会和可能的,虽然人人禁足在家,但消费需求仍在,高传染性的奥密克戎毒株,迫使2500万人口的上海“一菜难求”,线上成了经营的唯一通道,数字基础设施和线下物流系统改变了原有结构,重建了本地社会生活服务网络。

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自4月份以来,以小区为单位团购,平台集单配送的方式,成为上海最普遍的疫情保供模式。各大平台发力奋战,拼多多上线“上海48小时”专区,提供多种团购套餐,以蔬菜套餐为例,平台上8个品种混搭总重10斤的蔬菜包,单份价格为79元,每个小区50份起可配送。


京东到家上线“保供生鲜套餐”,线上下单、社区成团后,物资于次日集中配送到小区指定收货地点;天猫、聚划算联合40余家在上海有配送能力及仓储的品牌商家,上线“上海专属”保供会场,该专区主要供应果蔬生鲜、预制菜、口罩、防护服及婴儿纸尿裤等生活必需品。


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在疫情期间,还有很多餐饮品牌为拓展业务,开始推广线上及外卖配送服务,星巴克、奈雪的茶、必胜客等餐饮逐步发力品牌线上app、小程序点单等。又因外卖配送需求的大增,叮咚买菜、盒马、美团买菜、永辉买菜等平台开启闪送服务,“无接触配送”“无接触自取”成为各大餐饮品牌在疫期间继续营业的标配。



02
积极自救,必须要让渠道柔性化


既然线下门店关了,那么就把生意搬到线上去。品牌要下定决心倒逼线下业务和生态,把门店管理、服务、商品和运营在线化,把渠道柔性化,以快速应对环境的变化,消费者在哪里生意就在哪里。


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品牌美妆集合店屈臣氏、丝芙兰等纷纷加大推广线上商城、微信小程序等渠道的销售力度,借助直播兴起的风口,采取线上直播教美妆、搞促销等手段,将激活会员成为打通线上业务的关键点。


而阿迪也充分利用微信公众平台、微信群、朋友圈等渠道进行销售,让导购员进行一对一触达,为消费者提供视频和拍照选货服务,并支持邮寄,积极构建自己的私域流量,在保持店铺运营的同时,为品牌积累了良好的形象和口碑。


丰富的线上内容带动新的消费链路,数字化为渠道打开多个入口,以更深的方式联结品牌和消费者。



03
数字化基础设施,支撑品牌从容应对环境变化


防疫成为常态,线上消费行为已经逐步养成并固化,作为消费品牌新商业SaaS服务商,睿本云致力于帮助品牌完成数字化转型,建设基础设施,保生存寻发展。


1、线上运营全面输出


通过睿本云小程序将门店搬到线上,占据了更多触达消费者的路径,通过积分换购、拼团、专属优惠、菜单调整、发货配送等功能和运营玩法,打破了实体门店的辐射范围,减少外卖平台费用的支出、全程无接触即可快速就餐的点单方式也能从容应对特殊的疫情时期。


2、依托线上门店营销,赋能经销商


通过线上睿本云系统,帮助经销商一键开店,快速完成店铺建设,立即上架售卖,企业提前设置好营销活动及分销规则,经销商可根据销售情况,发展小b,企业员工和导购员等成为KOC用户,参与分销产品,分销成功获得相应分润。

         

3、供应链管理,仓配协同调控成本


通过睿本云供应链管理系统,先一步预知原料消耗,智能补货。当你有多家门店或多家供应商时,就能直接处理门店间的调货和供应商的配货流程,从而更好地决策采购和销售工作计划。


各分店经营状况不同,灵活执行货量、价格策略,聪明订货。总部根据订货量,安排多线路,多仓库配送,降本增效。


4、专属APP移动办公


一个App全面掌控店务管理,随时随地移动办公,一键查看销售报表、库存,即时订货调货,淡定应对疫情带来的特殊情况。


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在这次疫情里,有人借助直播间和客户聊天表示延货的歉意,意外增进了感情;有人钻研新品打开了新人群;有人改变了自家的运营模式;有人开始思考新的竞争策略……


当年非典过后,主张“分餐制”的呷哺呷哺火了,那这次疫情过后,会盛行哪些运营模式?又有哪些品牌新机遇?


面对疫情和经济的双重挑战,当下的蓄势是为了再次“鸣枪”时的爆发。我们能否倒逼自己创新、自救,能否融合资本思维和创新模式建立一套风险防御机制,能否在数智经济时代找到新方向、新方式、新方法,关键还得看企业自身做出的每个选择。


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